SEJARAH KLAPERTART MANADO
Klappertaart di Indonesia dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Bila dipanggang dan menggunakan roti, maka akan menghasilkan klappertaart dalam bentuk yang padat, bisa dipotong layaknya kue taart pada umumnya. Tetapi ada juga cara memasak yang tidak panggang. Ini akan menghasilkan tekstur yang begitu lembut, seperti memakan custard yang langsung meleleh begitu masuk ke mulut. Kue ini paling nikmat bila disantap dalam keadaan dingin jadi tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin.
Klappertaart termasuk kue yang mengandung kalori yang cukup tinggi. Ada pengusaha klappertaart yang mencari campuran adonan yang lebih rendah jumlah kandungan kalorinya. Beberapa jenis klappertart menggunakan lemak rendah kalori, susu kalsium tinggi dan pemanis rendah kalori sebagai campuran adonannya menggantikan susu dan gula yang pada umumnya digunakan, sehingga menjadikan kue ini berkurang jumlah kalorinya. Klappertaart Rendah Kalori memang sengaja dibuat agar orang-orang yang sedang diet bisa menikmati kue lezat ini.
Klappertaart termasuk kue yang mengandung kalori yang cukup tinggi. Ada pengusaha klappertaart yang mencari campuran adonan yang lebih rendah jumlah kandungan kalorinya. Beberapa jenis klappertart menggunakan lemak rendah kalori, susu kalsium tinggi dan pemanis rendah kalori sebagai campuran adonannya menggantikan susu dan gula yang pada umumnya digunakan, sehingga menjadikan kue ini berkurang jumlah kalorinya. Klappertaart Rendah Kalori memang sengaja dibuat agar orang-orang yang sedang diet bisa menikmati kue lezat ini.
http://nurdyansyah-mara.blogspot.com/
KLAPERTART 469
Dibuat oleh mahasiswa BSI BSD karena adanya tugas entrepreneurship, mengapa 469, karena kami maju presentasi ke-4, kelompok kami berjumlah 6 orang dan kami adalah team 9 hehehe hmmm hebat bukan, ide ini muncul dari teman anggota kami yang bernama Yermia Bagus Panuntun, tadi nya kami ingin membuat cireng, tapi sudah banyak yang jual di jalan, langsung pemikiran kami beralih ke rujak, ternyata sama juga, lalu si Yermia Bagus Panuntun mempunyai ide, yang katanya "kita buat klapertart z", apaan tuh, kata w, ternyata klapertart adalah semacam dessert istilah dunia cooking yaitu makanan penutup, ternyata di punya ide dari om nya sendiri toh, hohohohoho, yah bagus lah klo bgetu, so w g puzing2 mikir, pala w dah botak nih ngurusin makalahnya, huuuuuuuffffft, akhirnya selesai juga Makalahnya
OH YEAH
INFORMASI KIRIM E-MAIL KE nurdyansyahmara_sman1pgd@yahoo.co.id
ATAU HUBUNGI +62856 7263 408
kontak person : NURDYANSYAH MARA
YERMIA BAGUS PANUNTUN
INFORMASI KIRIM E-MAIL KE nurdyansyahmara_sman1pgd@yahoo.co.id
ATAU HUBUNGI +62856 7263 408
kontak person : NURDYANSYAH MARA
YERMIA BAGUS PANUNTUN
